Food & Beverage
ซอกแซกของกิน
เราซอกแซกทะลุซอยตามหาร้านใหม่ๆในทุกๆวัน เพื่อค้นหาร้านอาหารและบริการที่คุณกำลังตามหา
รีวิวนี้จะพาทุกคนมารู้จักคาเฟ่ใกล้บ้านในสไตล์ญี่ปุ่นกันครับ “Cafe Slash” อยู่ ลาดพร้าว71 ถ.สังคมสงเคราะห์ ใครผ่านไปผ่านมาคงสะดุดตากับความินิมอลจากด้านนอก และถ้าเข้ามาด้านในจะสัมผัสได้ถึงความอบอุ่นสบายๆ เหมือนบ้านจากสไตล์การตกแต่งทั้งด้านใน และด้านหลังที่เป็นสวนเล็กๆ
คาเฟ่ใหม่ย่านลาดพร้าว 71 - นาคนิวาส เป็นคาเฟ่แนว Specialty Coffee Cafe ที่เสิร์ฟกาแฟโดยใช้เมล็ดกาแฟที่ทางร้านคั่วเองจากเชียงราย ความพิเศษของสาขานี้ที่ไม่เหมือนสาขาอื่นคือ เสิร์ฟกาแฟแบบ Slow Bar ด้วย
คาเฟ่ COFFEE x น้ำผลไม้สกัดเย็นเน้นๆ ของที่ร้าน Fruitspresso เค้าไม่ใส่ไซรัปใดๆ เราก็จะได้รสชาติที่แท้ทรูของผลไม้แท้ๆ กลมกลืนกับรสชาติกาแฟในบรรยากาศ Polynesian
รีวิวเมนูปิ้งย่าง.. โซนใหม่ของร้าน Taro ที่หลายคนคุ้นเคย แต่ “ปิ้งย่างยากินิกุ” ฝั่งนี้เค้าจำลองบรรยากาศร้านแนว “โยโกโซ” ในชิบูย่า เหมือนเราได้ว๊าปปปป ทะลุมิติไปญี่ปุ่นกันเลยทีเดียวเชียว จัดไปจุกๆกับวัน Cheat Day !!
อาหารเหลา ก็คืออาหารจีนหรูเลิศแสนอร่อยยยยย ซึ่งถ้าแอดเอ่ยชื่อเมนูแต่ละเมนูแล้ว คนไทยเราคุ้นเคยกันดีอยู่แล้วแน่นอนครับ ถ้าพร้อมแล้ว... ไปลิ้มรสความอร่อยสไตล์เหลากันได้เลยที่ร้านเล่งหงษ์
ร้าน After Yum ร้านยำจากเมืองพัทยาที่โด่งดังในโซเซียล วางแผนขยายสาขาแรกในกรุงเทพที่เดอะคริสตัลพาร์ค เรียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทรา ได้ฤกษ์เปิดร้านที่แน่นอนแล้วในเดือนตุลาคม 2565 นี้ โดยทาง ladprao71.com ได้พบกับคุณแต๋ง ซึ่งได้บอกกับทางเราว่า ทางร้าน After Yum สาขาแรกในกรุงเทพ จะแอบเปิดอย่างไม่เป็นทางการ ( Soft Launch) ก่อนในวันที่ 12 ต.ค. นี้ โดยจะเริ่มเปิดจริงเพื่อให้บริการเต็มรูปแบบในวันที่ 21 ต.ค.
“พุงเนื้อ” คือชื่อเรียกต้มเครื่องในวัวของ "จังหวัดเพชรบุรี" แต่ความพิเศษของต้นตำรับจริงๆ คือ น้ำซุปจะใส และจิ้มกับน้ำจิ้มสูตรคนเมืองเพชร ซึ่งสูตรร้านนี้คือ "คุณย่าแมว" ตำนานที่ส่งต่อมาจนถึงรุ่นลูกรุ่นหลาน (เจ้าของร้านนี้นี่แหละ) พี่หนุ่มเรียกชื่อแกได้เลย
ตามมาเช็คอินร้านใหม่ใน ซ.นาคนิวาส กับร้านนั่งชิวๆสบายๆ ในสไตล์ Industry Lofts ที่เสิร์ฟเมนูอาหารไทย+ฟิวชั่น กับเครื่องดื่มและเพลงเพลินๆ ตลอดทั้งคืนเลยค่ะ อาหาร-กับแกล้ม รสชาติจัดเข้มข้น อร่อย ถูกปากแน่นอนค่ะ
เป็นร้านก๋วยจั๊บเส้นสดที่ร้านทำเอง มีเส้นให้เลือก 3 แบบตามชอบคือ เส้นเล็ก เส้นซอย และเส้นใหญ่ สามารถเพิ่มท็อปปิ้งเครื่องได้ตามชอบ ซึ่งมีทั้งก๋วยจั๊บหมูสับหมูยอ, ก๋วยจั๊บตีนไก่, ก๋วยจั๊บน่องไก่ หรือเกาเหลาจั๊บ ราคาก๋วยจั๊บอยู่ที่ 40-70 บาท รวมถึงมีเมนูอื่นได้วยเช่น ยำหมูยอ, ยำผักสด, ยำหมูยอไข่เค็ม และมีขายเป็นชุดแบบไม่ต้มเส้น ซึ่งเก็บได้นาน 3-4 วันในตู้เย็น
ร้านนี้ต้องยกให้ติด Top 10 ร้านก๋วยเตี๋ยวอร่อยประจำซอย เพราะอร่อยมาแล้ว ไม่ต้องปรุงเพิ่ม คนอยู่แถวนี้เค้ารู้กันทั้งนั้น ใครมาเที่ยวโชคชัย 4 ต้องห้ามพลาด ทีเด็ดอยู่ที่ "ลูกชิ้นปลา" ที่สด ใหม่ อร่อย จนติดใจ มีครั้งต่อไปแน่นอน
รีวิวเมนูปิ้งย่าง.. โซนใหม่ของร้าน Taro ที่หลายคนคุ้นเคย แต่ “ปิ้งย่างยากินิกุ” ฝั่งนี้เค้าจำลองบรรยากาศร้านแนว “โยโกโซ” ในชิบูย่า เหมือนเราได้ว๊าปปปป ทะลุมิติไปญี่ปุ่นกันเลยทีเดียวเชียว จัดไปจุกๆกับวัน Cheat Day !!
ใครที่ขับรถเข้าซอยลัดสตรีวิทยา2 ซอย 10 ไปยังเสนานิคม... คงเคยเห็นพื้นที่สวนเขียวๆ ที่มีรถแวนคันใหญ่จอดอยู่ด้านหน้า ที่นี่คือ “The Camp 78” เป็นร้านกลางแจ้งในบรรยากาศแค้มป์ปิ้งคร้าบ ที่ชื่อ The Camp 78 เพราะว่าอยู่ในซอยโชคชัย 4 ซอย 78 นั่นเองครับ
ตามมาเช็คอินร้านใหม่ใน ซ.นาคนิวาส กับร้านนั่งชิวๆสบายๆ ในสไตล์ Industry Lofts ที่เสิร์ฟเมนูอาหารไทย+ฟิวชั่น กับเครื่องดื่มและเพลงเพลินๆ ตลอดทั้งคืนเลยค่ะ อาหาร-กับแกล้ม รสชาติจัดเข้มข้น อร่อย ถูกปากแน่นอนค่ะ
ร้านอาหารสีสานชื่อดังย่านลาดปลาเค้า "ครกไม้ไทยลาว" เป็นหนึ่งในร้านที่เป็นที่รู้จักกันดีอยู่แล้วในของกรุงเทพฯ ความโดดเด่นของร้านจะเป็นเมนูอีสานรสพื้นบ้านที่มีความหลากหลายเมนู รวมทั้งเมนูอาหารแปลกๆที่คนกรุงเทพหาทานยาก ร้านกว้างขวาง มีหลายโซน และมีที่จอดรถของทางร้าน
ร้าน After Yum ร้านยำจากเมืองพัทยาที่โด่งดังในโซเซียล วางแผนขยายสาขาแรกในกรุงเทพที่เดอะคริสตัลพาร์ค เรียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทรา ได้ฤกษ์เปิดร้านที่แน่นอนแล้วในเดือนตุลาคม 2565 นี้ โดยทาง ladprao71.com ได้พบกับคุณแต๋ง ซึ่งได้บอกกับทางเราว่า ทางร้าน After Yum สาขาแรกในกรุงเทพ จะแอบเปิดอย่างไม่เป็นทางการ ( Soft Launch) ก่อนในวันที่ 12 ต.ค. นี้ โดยจะเริ่มเปิดจริงเพื่อให้บริการเต็มรูปแบบในวันที่ 21 ต.ค.
“พุงเนื้อ” คือชื่อเรียกต้มเครื่องในวัวของ "จังหวัดเพชรบุรี" แต่ความพิเศษของต้นตำรับจริงๆ คือ น้ำซุปจะใส และจิ้มกับน้ำจิ้มสูตรคนเมืองเพชร ซึ่งสูตรร้านนี้คือ "คุณย่าแมว" ตำนานที่ส่งต่อมาจนถึงรุ่นลูกรุ่นหลาน (เจ้าของร้านนี้นี่แหละ) พี่หนุ่มเรียกชื่อแกได้เลย
ใครที่ขับรถเข้าซอยลัดสตรีวิทยา2 ซอย 10 ไปยังเสนานิคม... คงเคยเห็นพื้นที่สวนเขียวๆ ที่มีรถแวนคันใหญ่จอดอยู่ด้านหน้า ที่นี่คือ “The Camp 78” เป็นร้านกลางแจ้งในบรรยากาศแค้มป์ปิ้งคร้าบ ที่ชื่อ The Camp 78 เพราะว่าอยู่ในซอยโชคชัย 4 ซอย 78 นั่นเองครับ
รีวิวโอเอซิสหรูแห่งใหม่ในย่านเสนานิคม 1 ที่มีชื่อว่า "IVORY Coast Almond - Homemade Café & Dining" เป็นคาเฟ่ที่เปิดมาได้สักพักนึงแล้วครับ "ภาพรวมเป็นร้านที่ค่อนข้างโดดเด่นเรื่องบรรยากาศและการตกแต่งของร้านในสไตล์รีสอร์ทหรู
คาเฟ่น่ารักสไตล์ญี่ปุ่น KUSKUS KAKKA & CAFE อบอุ่นเหมือนอยู่ที่บ้าน ถ่ายรูปได้สวยไม่ซ้ำมุมที่ให้ความเป็นส่วนตัว ตอบโจทย์คนที่กำลังหาร้านนั่งพักผ่อนยาวๆในมุมเงียบๆ มีทั้งกาแฟ เบอเกอรี่ อาหารจานหลัก และช้อปปิ้งของใช้ภายในบ้านที่เน้นสไตล์โฮมเมดพรีเมี่ยม
รีวิวนี้จะพาทุกคนมารู้จักคาเฟ่ใกล้บ้านในสไตล์ญี่ปุ่นกันครับ “Cafe Slash” อยู่ ลาดพร้าว71 ถ.สังคมสงเคราะห์ ใครผ่านไปผ่านมาคงสะดุดตากับความินิมอลจากด้านนอก และถ้าเข้ามาด้านในจะสัมผัสได้ถึงความอบอุ่นสบายๆ เหมือนบ้านจากสไตล์การตกแต่งทั้งด้านใน และด้านหลังที่เป็นสวนเล็กๆ
คาเฟ่ติ่มซำที่พึ่งเปิดได้ไม่นาน 🥟 แต่ได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่น.. ไม่ใช่แค่คนในย่านนี้เท่านั้น แต่สายกินจากทั่วกรุงเทพฯ ต้องมาตามหาติ่มซำคุณภาพ "ตำรับฮ่องกง" ที่ร้าน “ดอกท้อ ติ่มซำ” ในย่านโชคชัย 4 เพราะเสิร์ฟด้วยคุณภาพระดับภัตาคาร
คาเฟ่ COFFEE x น้ำผลไม้สกัดเย็นเน้นๆ ของที่ร้าน Fruitspresso เค้าไม่ใส่ไซรัปใดๆ เราก็จะได้รสชาติที่แท้ทรูของผลไม้แท้ๆ กลมกลืนกับรสชาติกาแฟในบรรยากาศ Polynesian
อีวาวอน ปิ้งย่างสไตล์เกาหลี Ehwawon Restaurant
120 150ร้านอาหารอีวาวอนเป็นร้านอาหารเกาหลีมีทั้งแบบปิ้งย่างและแบบสั่งจานเดียว มาคนเดียวก็นั่งทานได้นะ เคยได้ยินมาว่าเจ้าของร้านอีวาวอนเขาเป็นคนเกาหลีด้วย ทำให้สไตล์การแต่งร้านมีความเป็นเกาหลีฝุดๆ
ทำความรู้จักกับ Chef Adul เชฟที่รังสรรค์อาหารฝรั่งเศสประจำร้าน Vinifera
120 300สำหรับ "เชฟหรือหัวหน้าพ่อครัว" (หรือกุ๊กง่ายๆนี้หล่ะ) ก็คือผู้ที่มีหน้าที่ในการทำอาหารในร้านอาหาร ภัตาคาร หรือโรงแรมนั่นเองครับ เชฟหลายคนสืบทอดฝีม้ายลายมือการทำอาหารมาจากครอบครัว บ้างก็จบจากสถาบันหรือโรงเรียนสอนทำอาหาร ในขณะเดียวกันก็มีผู้ที่สั่งสมประสบการณ์จากการเป็นผู้ช่วยเชฟระดับท็อปๆมาด้วยเช่นกัน...
Second Wind Café and Chill Out
55 94ร้าน Forestpresso Cafe [ฟอเรสท์เพรสโซ่ คาเฟ่] ร้านกาแฟบรรยากาศสวนป่า
70 150แนะนำคาเฟ่เปิดใหม่ย่านลาดพร้าว 71 - โชคชัย 4 ซึ่งแอดมินจะพาเพื่อนๆสาย Cafe Hopper มาทัวร์บรรยากาศร้านกาแฟสไตล์สวนป่าสีเขียวๆ กันครับ นอกจากกาแฟที่ Forestpresso Cafe จะเสิร์ฟแบบ Specialty Coffee แล้ว ยังได้ถ่ายรูปสวยๆกับความร่มรื่นของการจัดสวนที่มีความเป็นธรรมชาติมากๆครับ
ร้านอาหารญี่ปุ่น มาจิเดะอิซากายะ
80 150รีวิวร้านอาหารญี่ปุ่น “มาจิเดะ” ซึ่งชื่อร้านเป็นศัพท์วัยรุ่นที่ญี่ปุ่นเค้าใช้อุทานกันครับ แปลว่า จริงดิ! ร้านนี้เปิดได้เมื่อไม่นานมานี้เอง แอดมิน71 แอบมาทานหลายรอบแล้วด้วย เพราะด้วยอาหารอร่อย ราคาไม่แพง และที่สำคัญที่สุดคือ บริการดี เป็นกันเอง ยิ้มแย้มแจ่มใส ทำให้เราอยากกลับมาทานร้านนี้บ่อยๆครับ
ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยแม่บุญรอด - โชคชัย4
50 100ไม่ต้องไปไกลแล้ว! สาขา 4 ของก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยแม่บุญรอดที่เปิดมา 20 กว่าปี มาเสิร์ฟความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยสูตรต้นตำรับแท้ๆ ถึงย่านโชคชัย 4 ใกล้บ้านเรานี่เอง
The Camp 78 แคมป์ปิ้ง BBQ ในสวนหลังบ้าน - โชคชัย 4
70 180ใครที่ขับรถเข้าซอยลัดสตรีวิทยา2 ซอย 10 ไปยังเสนานิคม... คงเคยเห็นพื้นที่สวนเขียวๆ ที่มีรถแวนคันใหญ่จอดอยู่ด้านหน้า ที่นี่คือ “The Camp 78” เป็นร้านกลางแจ้งในบรรยากาศแค้มป์ปิ้งคร้าบ ที่ชื่อ The Camp 78 เพราะว่าอยู่ในซอยโชคชัย 4 ซอย 78 นั่นเองครับ
จ้าวเนื้อบุฟเฟ่ต์เนื้อย่างกระทะร้อน [ปิ้งย่าง] - โชคชัย 4
449 699โชคชัย 4 คือย่านของกินอร่อยๆ แห่งหนึ่งของกรุงเทพ ซึ่งถ้าจะถามหาร้านปิ้งย่างบุปเฟ่ต์จากคนแถวนี้ ก็ต้องบอกว่า "ร้านจ้าวเนื้อบุปเฟ่ต์กระทะร้อน" จะเป็นหนึ่งในร้านดังแนะนำที่ห้ามพลาด เพราะเป็นบุปเฟ่ต์กระทะร้อนที่เน้นวัตถุดิบคุณภาพ มีน้ำจิ้มให้เลือกเยอะตามชอบ แถมยังเปิดบริการ 24 ชั่วโมงอีกด้วย
Teacher Butter Cafe
45 95พามาร้านกาแฟที่สามารถนั่งได้เพลินๆบนเส้นสุคนธสวัสดิ์กันครับ เมนูกาแฟที่ร้านนี้มีเมนูเบสิก ไม่ว่าจะเป็น เอสเพรสโซ่ ลาเต้ อเมริกาโน่ มอคค่า คสปูชิโน คาราเมลลาเต้ ทั้งร้อน เย็น ปั่น ครบสูตรร้านขายกาแฟที่ต้องมี ราคากาแฟเย็นตกที่ 60-80 บาทต่อแก้ว
