► ข้าวผัดกะเพรา… อาหารจานด่วนแสนอร่อยของใครหลายๆคน ถูกปรุงแต่งและนำเสนอรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะถิ่นของไทย ไม่ว่าจะเป็นกะเพราภาคเหนือ, กะเพราภาคกลาง และกะเพราภาคใต้ แต่ละภาคจะให้รสและกลิ่นที่ชัดเจน ให้คุณได้เลือกทานกะเพราสุดครีเอทีฟแสนอร่อย ด้วยสูตรของ “ร้านกะเพรา 3 ภาค” ถนนนาคนิวาสครับ

วิธีสั่งกะเพรา 3 ภาค

การสั่งกะเพราที่ร้านนี้ ก่อนอื่นให้เลือกภาคก่อนครับ.. ว่าเราต้องการรสชาติกะเพราภาคไหน ซึ่งมีให้เลือกตามความชอบดังนี้
1. กะเพราล้านนา (ภาคเหนือ) รสชาติจะเผ็ดร้อนด้วย “มะแขว่น” และพริก 2 ชนิด
2. กะเพราแม่โขง (ภาคกลาง) รสชาติกะเพราโบราณรสชาติจัดจ้าน เหยาะแม่โขงนิดหน่อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
3. กะเพราใต้ (ภาคใต้) รสชาติเผ็ดร้อนจากพริกเหลือง เอกลักษณ์จาก “ชุมพร”

► หลังจากเราเลือกภาคที่ต้องการได้แล้ว ลำดับต่อมาก็ “เลือกเนื้อสัตว์” ครับ มี Options หลักๆ ดังนี้ ไก่ฉีก / หมูตุ๋น / หมูสับ / เนื้อสับ  หรือถ้าชอบเป็นคอหมูย่าง ก็จะมีคอหมูย่างพระราม 5 หรือ ริบอาย อีกด้วยจ้า

► ลำดับสุดท้ายก็เลือกออฟชั้นเสริมเป็นท็อปปิ้งด้วย ” ไข่ “ ตามความชอบโดย มีไข่ให้เลือกดังนี้… ไข่ดาว / ไข่เค็มไชยา / ไข่แดงดอง / ไข่ตุ๋นสาเก และเพิ่มความขลังด้วยแผ่นทอง on top สำหรับอาหารบนไข่ทุกจานอีกด้วยจ้า

ราคากะเพรา 3 ภาค

► ข้าวราดกระเพรา 3 ภาค ราคาเริ่มต้นจานละ 80 บาท ถ้าเป็นกับข้าวจานละ 140 บาท ต้องการออฟชั่นไข่ต่างๆ เริ่มต้นที่ 10 บาทสำหรับไข่ดาว หรือ 20 บาทสำหรับไข่แดงดอง

กะเพราที่ร้านกะเพรา 3 ภาคจะเป็นแบบผัดแห้ง ซึ่งจะมีซุปปลาแห้งบริการให้ฟรี แต่ก็มี “หมูตุ๋นใบกะเพรา” สำหรับลูกค้าที่อยากได้ต้มแกงหอมกะเพราไว้ซดแก้เลี่ยนด้วย

https://www.ladprao71.com

ออฟชั่น : คอหมูย่างพระราม 5

► นอกจากกะเพราราดข้าวอร่อยๆแล้ว ที่ร้านกะเพรา 3 ภาคยังมีเมนูแนะนำจากร้านคอหมูพระราม 5 ของเชฟอี๊ด ที่อยากให้ชาวลาดพร้าวได้กินกันด้วย ซึ่งสามารถเลือกคอหมูย่างจานนี้มาทำเป็นกะเพราแต่ละภาคได้เหมือนกันครับ

► น้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆเป็นสูตรพิเศษของทางร้าน ที่จะใช้ใบกะเพรา พอนสึ กับพริกหมาล่า แล้วปรุงรสด้วยสูตรเฉพาะอีกที….หูยยยน้ำลาย ส. สุดท้าย ท้ายสุดอยากจะบอกว่าแม่ค้าน่ารักแนะนำดีเอาใจใส่ลูกค้า… ลองไปดูแล้วจะรู้จ๊าาา

► อย่างที่เราบอกว่าที่นี่จะเป็นกะเพราผัดแบบแห้งๆ ถ้าอยากเพิ่มความชุ่มๆให้ผัดกะเพราให้เติมซอสสูตรพิเศษลงไปอีกนิดหน่อย

ข้อมูลร้านกะเพรา 3 ภาค

► พิกัด : อยู่ตรงข้ามซอยนาคนิวาส 3 (ตรงข้ามร้านเขียวไข่กา)
► ร้านเปิด 10.30 – 23.00 (แม่ค้าขี้เกียจเฉพาะวันจันทร์เลยขอปิด 1 วัน)
► โทรศัพท์. 0983898951
► Facebook ร้านกะเพรา ๓ ภาค
#ซอกแซกทะลุซอย #กะเพรา3ภาค #ลาดพร้าว71 #อาหารไทย #อาหารตามสั่ง