ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำนายใช้ ร้านเล็กๆแต่เด็ดบอกเลย

จริงๆร้านนี้จะชื่อว่า ต้มเลือดหมูนายใช้ เฉยๆครับ แต่ที่ชอบทานเมนูร้านนี้มากๆคือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำร้านนี้คนจะเยอะ ตั้งแต่เช้าเลยนะ เปิดมานานแล้วเรียกได้ว่าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวประจำซอยอีกหนึ่งร้าน เปิดทุกวันตั้งแต่ 6 โมงเช้า ถึง 4 ทุ่ม

หน้าตาของอร่อย ที่ต้องซดกันหมดชามเลย ก็ต้องเป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำนี่แหละ เค้าปรุงมาอร่อยอยู่แล้ว ยืนยันว่า “ไม่ต้องปรุงเพิ่ม” เลย รสชาติเข้มข้น กลมกล่อมทีเดียว จะสั่งน้ำหรือแห้งก็อร่อย เพราะแห้งจะมีน้ำซุปแยกมาให้ด้วย

ทีเด็ดร้านนี้ที่ต้องพูดถึงคือ น้ำซุป นี่แหละ เทพมาก เพราะเป็นที่มาของความอร่อยทั้งต้มเลือดหมู และก๋วยเตี๋ยว เป็นสูตรเฉพาะของเค้าแหละ ใช้กระดูกหมูล้วน ทำน้ำซุป ทำให้น้ำซุปหอม หวาน อร่อย

สังเกตุชิ้นหมูบะช่อ ที่อยู่ในหม้อดูสิ ชิ้นใหญ่ ทีเดียว หมูบะช่อที่ปั้นเป็นก้อนๆ นี้เค้าจะใส่ใน ต้มเลือดหมู แต่ถ้าเป็นก๋วยเตี๋ยว จะเป็นหมูสับปรุงรส ขยี้ๆๆในน้ำซุป  ส่วนด้านล่างนี้คือ มะระตุ๋นกระดูกหมู มะระไม่ขมเลย กินง่ายส่วนกระดูกหมูชิ้นใหญ่ แท๊ะมันมาก และต้มเลือดหมูของที่นี่ ผมชอบตับที่นี่มาก ชิ้นตับใหญ่ หั่นหนาสะใจ

 มีบริการน้ำชา ฟรี ส่วนน้ำแข็งแห้ง คิดบ้างไม่ติดบ้างแล้วแต่อารมณ์คนเก็บตังก์ มีแผ่นกระดาษแปะไว้ว่า แบงก์ใหญ่ ไม่มี่ทอน ไม่ใช่ 7-11 นะจ๊ะ อีกเมนูนึงที่ต้องสั่งมาทางเลยคือ ลูกชิ้นปิ้งนะครับ น้ำจิ้มเค้าก็อร่อย แต่ต้องสั่ง 2 ไม้ขึ้น มีแต่ลูกชิ้นหมูครับ

ส่วนเรื่องราคาค่าเสียหาย ประมาณนี้ครับ ต้มเลือดหมู 40-50 บาท แล้วแต่เครื่องที่เราเลือกใส่ก๋วยเตี๋ยวก็ 40-50 บาทเช่นกัน แล้วแต่สั่งครับ ถ้าทุกอย่างก็จะ 50 บาท ปริมาณต่อชาม ผมว่า น้อยไปนิด ถ้าหิวๆมาขามนึงไม่อื่มนะเธอ

และเครื่องเคียงอย่างอื่น ก็มีชิ้นเนื้อหมู ใส้ ตับ หัวใจ กะเพาะ เซี่ยงจี้ ฯลฯ คือ ชิ้นเนื้อหมูที่นี่เค้ามาเป็นชิ้นจริงจังนะ ไม่ได้มาเป็นวิญญาณ

ส่วนเรื่องความสะอาดในร้านก็ให้คะแนนน้อยหน่อย เนื่องจากร้านสภาพเก่าแล้ว สภาพก็อย่างที่เห็นเลยครับ มีโต๊ะให้ลูกค้าประมาณ 10 โต๊ะได้ กลางวันจะร้อนหน่อย และจะช้าาาาานิดนึง

ร้านนี้หาไม่ยากเลยครับ คนแถวนี้จะรู้จักกันดี จากปากซอยลาดพร้าว 71 เลี้ยวซ้าย และเลี้ยวขวาเข้านาคนิวาส ขับมาอีกนิดหน่อยร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ ติดถนนเลย ติดกันร้านอาหารอิตาเลียน Paesano  นอกจากต้มเลือดหมูแล้วก็มีเมนูอื่นๆด้วยนะ เช่น ก๋วยจั๊บน้ำใส ข้าวต้มกระดูกหมู ข้าวต้มกระเพาะหมู ฯ ส่วนดึกๆ มีบะหมี่ปู หมูแดงด้วย

สรุปว่าร้านนี้ อ ร่ อ ย ถึงจะดูเป็นร้านเก่าๆข้างถนน ใส่กัญชาหรือเปล่าไม่รู้ เพราะกินแล้วติดมากกกก อยากกินอีก ชื่อเสียงร้านนี้เป็นที่รู้จักกันดีว่า ไม่ผิดหวังถ้าได้ลองทานครับ ระวังเรื่องที่จอดรถนิดนึง วันคู่ให้จอดฝั่งซอยคู่ วันคี่ให้จอดฝั่งซอยคี่

เมนูและราคาอาหาร

ข้อมูลการเดินทางและแผนที่

ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำนายใช้อยู่เส้นนาคนิวาส เข้ามาจากทางปากซอยลาดพร้าว 71  เลี้ยวซ้ายและเลี้ยวขวาเข้าเส้นนาคนิวาส ตรงเข้ามาในซอยอีกประมาณ 700 เมตร ร้านอยู่ทางซ้ายมือ ติดกับร้านกาแฟ a cup a cake