InCeeMonDee (อินทรีย์มันดี) ร้านออแกนิคคาเฟ่สำหรับคนรักสุขภาพและใส่ใจสิ่งแวดล้อม

InCeeMonDee (อินทรีย์มันดี) ร้านออแกนิคคาเฟ่สำหรับคนรักสุขภาพและใส่ใจสิ่งแวดล้อม
Vinifera

InCeeMonDee (อินทรีย์มันดี) Organic store & cafe ร้านออแกนิคคาเฟ่สำหรับคนรักสุขภาพและใส่ใจสิ่งแวดล้อม

ที่นี่… เป็นร้านคาเฟ่แนวออแกนิคที่เราต้องบอกว่า เหมาะมากสำหรับคนใส่ใจในสุขภาพและรักสิ่งแวดล้อมด้วย เพราะนอกจะเสิร์ฟอาหาร-เครื่องดื่มออแกนิคที่เน้นเรื่องวัตถุดิบแล้ว ยังขายสินค้าที่มาจากธรรมชาติ และเป็นร้านที่ “ไม่ใช้หลอดพลาสติก” แต่จะใช้หลอดออแกนิคที่มาจาก “ต้นอ้อ” โอ้โห เพราะอินทรีย์มันดีกว่าจริงๆ

อ๋อ! ถ้าเพื่อนๆคนไหนอยากที่จะเข้า “ขบวนการงดหลอด” ก็สามารถหันมาใช้หลอดอลูมิเนียมแบบฟู๊ดเกรดได้ เพราะสามารถใช้ซ้ำ ลดปริมาณขยะ ที่ร้านนี้ก็มีขายพร้อมแปรงทำความสะอาดหลอดจ๊า

จะมีเครื่องปรับอากาศไปทำไม ในเมื่อใช้ความเขียวจากต้นไม้มาช่วยทำให้บริเวณดูร่มรื่นและเย็นขึ้นได้โดยที่ไม่ต้องติดเครื่องปรับอากาศ ลดการใช้ไฟฟ้า ประหยัดและลดโลกร้อน

เรามาดูอาหารและเครื่องดื่มออแกนิคกันบ้างดีกว่าครับ ว่าที่ร้านนี้มีอะไรน่าสนใจและตอบโจทย์คนรักสุขภาพบ้าง.. แอ่นแอ้นนนน

1. “อินทรีย์มันดี signature”

เป็นเครื่องดื่มสมูทตี้ประจำร้านอินทรีย์มันดีไม่มีที่ไหนเหมือน เพราะเราใช้วัตถุดิบที่คัดสรรอย่างดี คือผักสลัดกรีนโอ๊คออร์แกนิค กีวี่ เลม่อน และผสมน้ำผึ้งป่าแทนความหวานของน้ำตาล ทุกอย่างปั่นรวมกันกับน้ำแข็ง ออกมาเป็นสมูทตี้

2. “ผีเสื้อราตรี”

น้ำสีสวยนี้คือ เสาวรส อัญชัน แต่เพราะสีสดของเสาวสดูเหมือนผีเสื้อที่มีสีสัน ที่ท่องราตรีค่ำคืนที่แทนด้วยสีม่วงน้ำเงินของดอกอัญชัน เค้าใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล ให้ได้รสชาติที่ตัดความเปรี้ยวจัดของเสาวรส ก็จะได้ความเปรี้ยวหวานกลมกล่อม… สดชื่นนน

 

3. “มะพร้าวน้ำหอมออแกนิค”

น้ำมะพร้าวน้ำหอมสดๆส่งตรงจากสามพรานลูกนี้ให้ความหวานตามธรรมชาติ ลูกละ 40 บาท

4. “สปาเก็ตตี้โฮลวีทผัดพริกแห้ง”

เค้าใช้เส้นโฮลวีท + เห็ดออรินจิที่มีโปรตีนสูง ผัดกับเบคอนแทนการใช้น้ำมัน ไม่ใส่ผงชูรส และผัดให้เข้ากันกับพริกแห้งให้ได้รสชาติที่ แช่บจัดจ้าน ลืมความเป็นออร์แกนิคไปเลยคร้าบ

5. “สลัดออแกนิค”

เป็นเมนู Healthy ที่ไม่มีเนื้อสัตว์และผักที่ใช้ทำสลัดก็ใช้ผักออแกนิคที่ปราศจากสารเคมีครับ สลัดจานนี้โดดเด่นด้วยดอกอัญชันสีม่วงสดใส (กินได้) ตัดกับสีสันของผักกาด มะเขือเทศ ฟักทองต้มสุก ไข่ต้ม พริกหวาน และแครอทหั่นฝอย

ที่ร้านอินทรีย์มันดียังจำหน่ายผักออแกนิคสดๆจากสวน มีผักหลากหลายชนิด เช่น ต้นอ่อนทานตะวัน, บีทรูท, ผักสลัดรวม, สวนที่รับมาการันตีรางวัลออแกนิกส์ระดับโลก มั่นใจได้ในไม่แพงครับ

ใครสนใจอยากมาอุดหนุดแม่ค้าออแกนิคแวะมาได้ที่ 71 MALL นาคนิวาส (หรือ Top นาคนิวาส) ด้านในมีที่จอดรถกว้างขวางสะดวกสบายมาก

ถ้าอยากเริ่มหันมาใส่ใจสุขภาพ อย่างแรกเลย.. ก็ควรจะต้องมีวินัยในการออกกำลังกายที่สม่ำเสมอ และการเลือกการทานอาหารที่มีประโยชน์ครบทั้ง 5 หมู่ในแต่ละมื้อ โดยเฉพาะอาหารออแกนิคที่ใช้วัตถุดิบปลอดสารพิษ ไม่ปรุงรสมากเกินความจำเป็น ก็เป็นอีกทางเลือกที่ดีที่จะทำให้เพื่อนๆ มีสุขภาพที่ดีขึ้น รวมถึงการขับถ่ายที่คล่องขึ้นด้วยครับ

รีวิวร้านนี้

Write a Review

Click to rate