
บ้านป๊ากะม๊า – PAA.MAA House อาหารอร่อย ทำเองในบ้าน
ร้านอาหารเล็กๆ แนว homemade ที่ได้สร้างสรรค์อาหารไทยประยุกต์มากมายหลายเมนู ได้กินแล้วเหมือนรู้สึกว่าได้ทานอาหารอร่อยๆในบ้านตัวเอง และแน่นอนว่าการสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆก็มาจากป๊ากะม๊าที่มาของชื่อร้านนี่แหละ จึงกลายเป็นอาหารแนวฟิวชั่นฟู๊ดและอาหารเพื่อสุขภาพที่หลายคนต้องชอบ

บรรยากาศภายในร้าน
ได้ข้อมูลมาว่าเค้าพึ่งขยับขยายย้ายร้านมาจากย่านรามอินทรานี่เอง โดยรวมบรรยากาศภายในร้านป๊ากะม๊าไม่ได้กว้างขวางใหญ่โตมากนัก แต่ก็ให้ความรู้สึกอบอุ่นสบายๆ บริการเป็นกันเองมากๆ และทุกโต๊ะจะได้รับ Welcome Drink เป็นน้ำผึ้งมะนาวโซดาชื่นใจก่อนสั่งอาหารด้วย
สำรวจเมนูอาหาร
ร้านเล็กๆแต่เมนูอาหารมีให้เลือกเยอะมากทีเดียว จะทานเป็นอาหารจานเดียว กับข้าว สลัด หรือพิซซ่าก็มีให้เลือกทานตามความชอบ ชื่อเมนูบางอย่างก็น่ารักน่าลองเช่น หอยไกลโพ้นสมุนไพร อกไก่เมาเครื่อง เขียวหวานแห้งป๊าม๊ากรอบ ป๊าม๊าสะเออ ฯลฯ ลองสั่งอาหารและรีวิวกันเลยดีกว่า
“ป๊าม๊ากุ้งกระเทียม+น้ำพริกตาแดง”
น้ำพริกอร่อยมาก! นี่คือความรู้สึกแรกหลังจากที่ลองน้ำพริกเข้าปากกับข้าวสวยร้อนๆ เมนูนี้เสิร์ฟเป็นชุดพร้อมข้าวสวย เมนูนี้กุ้งกระเทียมดี ข้าวดี และพระเอกคือน้ำพริก ที่แม่ครัวบอกว่า ทำเอง เลือกวัตถุดิบเองโดยเฉพาะ พริกแห้งให้ราชาติเผ็ดหอมขึ้นจมูก ส่วนกระเทียม และหอมแดงต้องมาจากศรีษะเกษเท่านั้น ราคาเซ็ตนี้ 189 บาท
“สลัดปูนิ่งทอดกรอบ”
สลัดจานนี้เสิร์ฟด้วยผัดไฮโดโปรนิกส์ออแกนิกส์ พร้อมฮีโร่ของจานนี้คือ ปูนิ่มทอดกรอบ ที่ยังคงสภาพเป็นตัวปูเต็มตัว เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดงาญี่ปุ่นที่ผสมด้วยมายองเนสสูตรของแม่ครัว รวมๆทานด้วยกันแล้วอร่อยมาก ราคา 239 บาทข
“ป๊าม๊าสะเออ”
คำแรกที่ลองชิมคือ นี่มัน “ไข่ตุ๋นปลาร้า” นี่น่า ความแซ่บและความเผ็ดระดับบน ที่ยังให้มะนาวผ่าซีกและพริกป่นมาเพิ่มถ้ายังอยากเพิ่มเติมความแซ่บเข้าไปอีก เมนูนี้ก็เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆเช่นกันในราคา 189 บาท
*เมนูสร้างสรรค์นี้แม่ครัวเล่าว่าป๊ากะม๊ากินปลาร้าสับแล้วเหลือ เลยลองทำเมนูใหม่จนลงตัวเป็นเมนูนี้ขึ้นมา แถมทุกคนก็ติดใจทีเดียว
“พิซซ่าแซลม่อนรมควัน”
พิซซ่าโฮมเมดทำเองสูตรป๊ากะม๊าที่หนักเครื่องและชีส เมนูที่ลองสั่งมาทานคือ พิซซ่าหน้าแซลมอนรมควัน ราคา 279 บาท มี 6 ชิ้นเต็มๆถาด เป็นพิซซ่าแป้งหนานุ่ม คำแรกคือแป้งนุ่มมาก เพราะแม่ครัวที่นี่ทำแป้งพิซซ่าด้วยตัวเองและตัวแป้งนำเข้าจากอิตาลี จริงๆพิซซ่าที่นี่อร่อยขนาดไม่ต้องจิ้มซอสเลยแหละ และถ้าอยากเพิ่ม toping อย่างอื่นก็เพิ่มเพียง 49 บาท
ร้านป๊ากะม๊าเปิดทุกวันไม่มีวันหยุด ตั้งแต่เวลา 11.00-21.00 จอดรถได้ที่หน้าร้านหรือข้างถนน แต่อาจจะหาที่จอดรถยากหน่อยเพราะบริเวณนี้ร้านอร่อยเพียบเลย
ใครที่เห็นแล้วอยากมาลองทานที่ร้านป๊าม๊า ต้องบอกว่าไม่ต้องไปไกลถึงเอกมัยทองหล่อ อยู่ที่ลาดพร้าว 71 นี่เอง หรือถ้ายังไม่แน่ใจมาส่องเมนูอาหารที่หน้าร้านก่อนก็ไม่ว่ากัน~
เมนูและราคาร้าน PAA MAA House