Butcher beef and beer (บุชเชอร์) ร้านเนื้อย่างกระทะพร้อมคราฟท์เบียร์นำเข้าหลายยี่ห้อ

ร้านเนื้อกระทะอีก 1 ร้านในย่านลาดพร้าว 71 ที่ทั้งสายเนื้อและสายเบียร์ต้องห้ามพลาด เพราะเค้าเน้นเนื้อคุณภาพดีเกรด พรีเมียม ที่มีให้เลือกหลายราคา  และคราฟเบียร์และดราฟเบียร์นำเข้าหลายยี่ห้อที่เหมาะแก่การสังสรรค์กับเพื่อนฝูง

Super Steak 

เมนูที่ร้าน Butcher beef and beer ไม่ได้เป็นแบบบุฟเฟ่ต์ครับ เราต้องสั่งตามเมนูที่เราจะทาน ตัวอย่างเนื้อเกรด Premium ของทางร้าน Butcher ก็จะเป็น Super Steak จานด้านล่างนี้ราคาเกือบ 800 บาท แต่ชิ้นใหญ่ สีสวย หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดพอดีคำ ซึ่งเนื้อนำเข้าและเนื้อเกรดพรีเมียมอื่นๆก็ราคาลดหลั่นกันลงไปตามคุณภาพ

ส่วนเมนูอื่นๆ ก็มีทั้ง Seafoods, หมู, ไก่  ซึ่งเมนูเบสิกนี้ก็จะมีราคาอยู่ราวๆ 80-100 บาทต่อจาน ส่วนผักต่างๆก็จะประมาณ 30 บาทต่อจาน นอกจากนี้ก็มีของทอดทานเล่น เช่นพวกเฟรสฟราย ปลาหมึกทอด ฯลฯ

สำหรับเตาที่ทางร้านใช้ก็จะเป็นเตาปิกนิคแบบที่ใช้แก๊สกระป๋องครับ แก๊สหมดก็เท่ากับว่าหมดเวลา… ไม่ใช่ ! ขอกระป๋องใหม่เปลี่ยนได้เลย เพราะฉะนั้นจะเปิดไฟอ่อนเร่งไฟแรงก็ตามสบายเลยครับ

วิธีย่างเนื้อบนกระทะก็ไม่ยากครับ ใช้เนยทาให้ทั่วกระทะ หลังจากนั้นก็ปิ้งย่างทั้งเนื้อและผักลงไปในกระทะได้เลย เราก็จะได้กลิ่นเนื้อกันเนยหอมๆพร้อมทานแล้ว กระทะก็มีใหม้เหมือนกัน ขอเปลี่ยนกระทะได้เมื่อเห็นว่ามันดำแล้ว

น้ำจิ้มเนื้อย่าง

ก็จะมีอยู่ด้วยกัน 3 ชนิดครับ ได้แก่ น้ำจิ้มรสเผ็ดหวาน, น้ำจิ้มแจ่ว และน้ำจิ้มซีฟู๊ดส์ หรือถ้าอยากลองทานแบบให้ได้รสชาติเนื้อแท้ๆก็ลองเปลี่ยนจากน้ำจิ้มมาเป็นแบบโรยเกลือและพริกไทยก็ได้เช่นกัน

ใครอยากลองทางเนื้อกระทะในบรรยากาศสบายๆ พร้อมเน้นเบียร์คราฟหลายยี่ห้อ แวะมาลองทานได้ที่ร้าน Butcher beef and beer นาคนิวาส 16 ครับ

*แผนที่ (กด “ค้นหาเส้นทางจากแผน” ที่ได้เลย) เบอร์โทรศัพท์ร้าน และเวลาปิดเปิดร้านอยู่ที่ข้อมูลร้านด้าน เลื่อนลงด้านล่าง (สำหรับ Smartphone) และด้านข้างขวา (สำหรับ Desktop)